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감자 보관방법 간단 요약 | 싹 난 감자 왜 먹으면 안 될까요?
감자 보관방법 간단 요약해 드리겠습니다. 부침개나 찌개, 볶음 등 여러 요리로 활용할 수 있는 뿌리채소가 감자인데요. 위장 건강 및 여러 효능을 가지고 있어 건강식단에 빠지지 않고 등장하기도 하죠. 오늘은 해당 채소를 어떻게 보관하면 좋을지, 그리고 싹 나면 왜 먹으면 안 되는지 그 이유도 정리해보았습니다. 보관하는 방법 3가지 봄, 가을, 겨울 등 날씨가 덥지 않을 때 햇볕이 닿지 않는 서늘한 곳에서 2일~3일 동안 수분을 제거해주세요. 채반에 띄엄띄엄 간격을 두고 올려놓으시면 됩니다. 너무 쭈글해지지 않게 말리도록 하세요. 신문지로 한 개씩 싸주면 됩니다. 습기를 제거해주고 직사광선을 막아주므로 오래오래 보관할 수 있게 된답니다. 감자는 햇볕이 닿을 경우, 독성이 생겨버리고 색도 변하게 되므로 꼭 주..
2022. 3. 17. 16:25
